5月26日下午，中國(guó)酒行業(yè)資深專家，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)酒類專委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品安全追溯和標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈重武一行來桃林酒業(yè)指導(dǎo)工作，受到桃林酒業(yè)董事長(zhǎng)馬廣群等領(lǐng)導(dǎo)熱情的接待。
沈重武是白酒泰斗沈怡方之子，沈怡方曾擔(dān)任第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)專家組組長(zhǎng)，對(duì)中國(guó)白酒香型分類及行業(yè)發(fā)展有深遠(yuǎn)貢獻(xiàn)，在上世紀(jì)八十年代，曾在桃林酒廠舉辦過江蘇省白酒發(fā)酵培訓(xùn)班，指導(dǎo)桃林酒業(yè)提升釀造工藝。
沈重武大師繼承了父親在酒類品評(píng)與技術(shù)研究領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)。通過追憶父親的工作經(jīng)歷，梳理了全國(guó)評(píng)酒會(huì)的歷史作用，強(qiáng)調(diào)名酒對(duì)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的推動(dòng)作用，對(duì)白酒發(fā)展做出很多貢獻(xiàn)。
在馬廣群董事長(zhǎng)的陪同下，沈重武大師參觀了桃林酒業(yè)廠區(qū)，看到父親在桃林酒業(yè)的一張張留影，聽著講解員的熱情講解，他滿含深情講述了自己受父親影響成長(zhǎng)的履歷，以及對(duì)桃林酒業(yè)深厚的情感。參觀桃林酒業(yè)釀造車間時(shí)，沈重武大師對(duì)桃林酒業(yè)車間清潔衛(wèi)生高度贊賞，對(duì)芝麻香車間現(xiàn)場(chǎng)堆積細(xì)致觀察，稱贊桃林酒業(yè)工藝質(zhì)量嚴(yán)謹(jǐn)。
沈重武大師還參觀桃林酒業(yè)西廠區(qū)，在地下酒庫(kù)品嘗原漿酒，對(duì)桃林酒業(yè)儲(chǔ)存工藝倍加贊賞，對(duì)具體細(xì)節(jié)做了深入指導(dǎo)。
參觀結(jié)束后，沈重武大師看到桃林酒業(yè)美麗的廠區(qū)和翻天覆地的變化，回思當(dāng)年父親的工作履歷，沈重武大師揮筆為桃林酒業(yè)作詩(shī)，贈(zèng)馬廣群董事長(zhǎng)留念。
